コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

源助かぶ菜

デジタル大辞泉プラスの解説

源助かぶ菜

長野県飯田市で生産されるカブ。根は食用にせず、「野沢菜」のように葉を漬物にして食する。明治期に愛知県の井上源助氏から伝えられたもの。「飯田かぶ菜」ともいう。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

源助かぶ菜の関連キーワード長野県飯田市

今日のキーワード

阪神園芸

阪神電気鉄道株式会社の子会社で、兵庫県西宮市に本社を置く造園会社。正式名称は「阪神園芸株式会社」。1968年に設立された。環境緑化工事の施工・維持管理、公園植栽などの管理、観葉植物のリースといった業務...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android