焼入れ油（読み）やきいれゆ（その他表記）quenching oil

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典「焼入れ油」の意味・わかりやすい解説

焼入れ剤の一種。熱処理油とも呼ばれる。主として特殊鋼の焼入れ用冷却液として使用する。純鉱油のほか，菜種油を混合したものもある。発火点と引火点が高く，冷却速度が適当で，熱安定性が高く，酸化安定性が良好で焼入れ物への付着性の少いものが求められる。

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