煮凍やす(読み)にこやす

精選版 日本国語大辞典 「煮凍やす」の意味・読み・例文・類語

に‐こや・す【煮凍】

  1. 〘 他動詞 サ行四段活用 〙 煮てこごらせる。煮て凝固させる。煮こごりとする。にこよす。にこらかす。にこらす。
    1. [初出の実例]「寒 ニコヤス。鯖 同。煮凝 同」(出典:色葉字類抄(1177‐81))

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