煮出籠（読み）にだしかご

精選版 日本国語大辞典

にだし‐かご【煮出籠】

1. 〘 名詞 〙 煮出汁だけをとって、煮出しがらをこして捨てるのに用いる籠。
   1. [初出の実例]「籠 〈略〉煮出し籠とて料理につかふ事あり」(出典：俳諧・類船集（1676）加)

出典　精選版 日本国語大辞典