煮出籠（読み）にだしかご

精選版日本国語大辞典「煮出籠」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 煮出汁だけをとって、煮出しがらをこして捨てるのに用いる籠。
1. [初出の実例]「籠〈略〉煮出し籠とて料理につかふ事あり」(出典：俳諧・類船集（1676）加)

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