煮油（読み）にえあぶら

精選版 日本国語大辞典

にえ‐あぶら【煮油】

1. 〘 名詞 〙 沸騰した油。熱せられた油。
   1. [初出の実例]「『ランプ』の熱油(ニエアブラ)がまともに自分の痍(て)を負った胸へ滴たる」(出典：めぐりあひ（1888‐89）〈二葉亭四迷訳〉一)

出典　精選版 日本国語大辞典