熊五郎ラーメン

デジタル大辞泉プラス「熊五郎ラーメン」の解説

三八菓舗が販売するインスタントラーメン。同社は北海道の菓子メーカー。製造は藤原製麺が行う。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...