ことわざを知る辞典 「熱いが御馳走」の解説
熱いが御馳走
[解説] 日本料理には、天ぷらなどの揚げ物や魚の焼き物、吸い物など、熱いうちがおいしく、冷めると味が落ちてしまうものも少なくありません。遠慮したり話に夢中になって箸をつけないでいる客に、熱いうちに召し上がってくださいとすすめることば。
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[解説] 日本料理には、天ぷらなどの揚げ物や魚の焼き物、吸い物など、熱いうちがおいしく、冷めると味が落ちてしまうものも少なくありません。遠慮したり話に夢中になって箸をつけないでいる客に、熱いうちに召し上がってくださいとすすめることば。
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