熱海初島たくあん

デジタル大辞泉プラス「熱海初島たくあん」の解説

静岡県熱海市、初島の郷土料理。島内特産のダイコンを潮風で干して作る。干し時間や漬け方によって味わいが異なる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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