特定 JAS 規格(読み)とくていじゃすきかく

世界大百科事典内の特定 JAS 規格の言及

【JAS】より

…さらに,地域食品認証制度(ミニJAS)による都道府県指定の規格が制定されている。なお1993年の法改正により,農林物資そのものの特色以外に,生産方法に特色があり,これにより価値が高まると認められる農林物資に対してもJAS規格が与えられるようになった(特定JAS規格)。【岡部 守】。…

※「特定 JAS 規格」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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