甘名納糖

デジタル大辞泉プラス 「甘名納糖」の解説

甘名納糖(あまななっとう)

東京都中央区、榮太樓總本鋪が製造・販売する銘菓小豆、ささげなどの豆をゆで、糖蜜で煮詰め砂糖をまぶした豆菓子。文久年間に初代榮太樓が創製した江戸菓子。甘納豆の原型

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む