甘藷先生（読み）カンショセンセイ

デジタル大辞泉 「甘藷先生」の意味・読み・例文・類語

かんしょ‐せんせい【甘藷先生】

青木昆陽を親しんでいう呼び名。

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精選版 日本国語大辞典 「甘藷先生」の意味・読み・例文・類語

かんしょ‐せんせい【甘藷先生】

  1. 江戸時代の蘭学者青木昆陽を親しんでいう呼び名。享保年間（一七一六‐三六）、江戸で甘藷の栽培に成功し、飢饉対策のきっかけを与えたことによる。→青木昆陽

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