精選版 日本国語大辞典 「甘酒煮」の意味・読み・例文・類語 あまざけ‐に【甘酒煮】 〘 名詞 〙 煮物の下地に甘酒の固練りをすり込み、それで煮た料理。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例