生成物

栄養・生化学辞典「生成物」の解説

　ある過程で生成してくる物質や物品．酵素反応などでは，平衡の傾いている側の物質名をいう場合が多い．工業製品を意味する場合もある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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