生成物

栄養・生化学辞典 「生成物」の解説

生成物

 ある過程で生成してくる物質物品酵素反応などでは,平衡の傾いている側の物質名をいう場合が多い.工業製品を意味する場合もある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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