デジタル大辞泉プラス 「田芋田楽」の解説 田芋(たーんむ)田楽 沖縄県の郷土料理。蒸した田芋の皮をむき、一口大に切って水から火にかけ、やわらかくなったら木べらで潰し、きび糖を入れて煮詰める。正月などの祝い膳に供される。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
