田辺だいこん

デジタル大辞泉プラス 「田辺だいこん」の解説

田辺だいこん

大阪府大阪市、堺市、河南市で生産されるダイコン。長さ約20cm、ずんぐりとした下ぶくれの形状で、色は白い。糖度がたかく粘りがある。江戸時代から大阪市東住吉区（かつての東成郡田辺地区）付近で栽培されていた地大根。漬物、ふろふきなどにして食する。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

今日のキーワード

辞書

１ 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...

辞書の用語解説を読む