デジタル大辞泉プラス 「白ねぎ将軍鍋」の解説 白ねぎ将軍鍋 鳥取県のご当地グルメ。県特産の白ネギをメインにしたしゃぶしゃぶ。ネギをだし汁にくぐらせ、白身魚の刺身を混ぜたポン酢につけて食べる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報