白鱁鮧(読み)しろうるか

精選版 日本国語大辞典 「白鱁鮧」の意味・読み・例文・類語

しろ‐うるか【白鱁鮧】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「うるか」は鮎の内臓で作った塩辛 ) 鮎の白子(しらこ)塩漬にしたもの。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

関連語 名詞