デジタル大辞泉プラス 「真珠丼」の解説 真珠丼 愛媛県宇和島市のご当地グルメ。真珠養殖の母貝となるアコヤガイの貝柱を野菜と卵でとじたものをご飯にのせた創作丼料理。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報