真珠漬

デジタル大辞泉プラス 「真珠漬」の解説

真珠漬

三重県伊勢市の真珠漬本舗が製造・販売する珍味真珠貝(アコヤ貝)の貝柱酒粕に漬け、じっくりと寝かせたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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