研削式精米機

栄養・生化学辞典 「研削式精米機」の解説

研削式精米機

 コメをとう(搗)精する機械一つで,細かい刃でコメの表面を削るという方式の機械.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報