碾き溜め（読み）ひきため

精選版日本国語大辞典「碾き溜め」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 「ひきだめ」とも ) 抹茶にひいてためておいた茶。また、それを入れておく容器。
1. [初出の実例]「折花はひきためとなるなつめ哉〈又笑〉」(出典：俳諧・桜川（1674）夏一)

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