碾割麦（読み）ひきわりむぎ

精選版 日本国語大辞典 「碾割麦」の意味・読み・例文・類語

ひきわり‐むぎ【碾割麦】

  1. 〘 名詞 〙 大麦を臼などで粒が割れる程度にあらびきしたもの。わり麦。ひきわり。〔随筆・守貞漫稿（1837‐53）〕

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