祭り鮨（読み）まつりずし

日本の郷土料理がわかる辞典「祭り鮨」の解説

岡山ずし。◇JR山陽本線岡山駅名物の駅弁に「桃太郎の祭ずし」もある。⇒岡山鮨

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

略称 EEZ。沿岸国が水産資源や海底鉱物資源などについて排他的管轄権を行使しうる水域。領海を越えてこれに接続する区域で，領海基線から 200カイリの範囲をいう。沿岸国は，水中ならびに海底と地下の天然資...