穂落（読み）ほおち

精選版 日本国語大辞典

ほ‐おち【穂落】

1. 〘 名詞 〙 稲の穂くび部分が切れ落ちること。熟しすぎや病気（穂くびイモチ病）、害虫（髄虫(ずいむし)）などによることが多い。また、全体に収穫量が少ないこともいう。

出典　精選版 日本国語大辞典