籾搗（読み）もみづき

精選版 日本国語大辞典 「籾搗」の意味・読み・例文・類語

もみ‐づき【籾搗】

  1. 〘 名詞 〙 籾の付いたまま直接搗いて白米にすること。磨臼(すりうす)を用いて籾を除き、玄米にしてから精白する方法が導入される以前に行なわれた精米法。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

ヒグラシ

昆虫綱半翅目(はんしもく)同翅亜目セミ科Cicadidaeの昆虫。体長は雄32～39ミリメートル、雌23～28ミリメートル。体は黒色で、茶色や緑色の斑紋(はんもん)がある。雄の腹部は大きく、空洞で、発...

ヒグラシの用語解説を読む