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磨臼 すりうす

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

磨臼
すりうす

サドル・カーンともいう。いわゆる石皿の一種で,モンゴルから中国長城地帯,朝鮮にみられる鞍形の石皿をさす。形状は前後両端が高く,中央がへこんで,側縁の縁取りはない。植物性食物の粉砕用に使用されたものと考えられる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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デジタル大辞泉の解説

するす【臼】

すりうす」の音変化。

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大辞林 第三版の解説

するす【磨臼】

「すりうす」の転。

出典|三省堂
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