糸三葉（読み）いとみつば

精選版 日本国語大辞典 「糸三葉」の意味・読み・例文・類語

いと‐みつば【糸三葉】

  1. 〘 名詞 〙 半日陰で育てたミツバ。春から秋に露地にまき、よしずなどを日除けにして育て、二、三か月して高さ一五～一八センチメートルとなったものを根ごと採り、食用にする。

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