糸若布（読み）イトワカメ

デジタル大辞泉 「糸若布」の意味・読み・例文・類語

いと‐わかめ【糸若▽布】

ワカメの茎を取り除き、葉を乾燥して糸状にしたもの。主に三重県の産。


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精選版 日本国語大辞典 「糸若布」の意味・読み・例文・類語

いと‐わかめ【糸和布】

  1. 〘 名詞 〙 ワカメの堅い中肋を除き、葉を細く線状に裂いて乾燥させたもの。伊勢、紀州などでつくる。

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