紅梅羹（読み）こうばいかん

精選版 日本国語大辞典 「紅梅羹」の意味・読み・例文・類語

こうばい‐かん【紅梅羹】

  1. 〘 名詞 〙 白練り羊羹に、梅干しを裏ごしにした梅肉を少量練り合わせて、流し固めた羊羹。

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