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紫外線吸収法

栄養・生化学辞典の解説

紫外線吸収法

 多くの有機化学物質は紫外部に特有の吸収帯をもっており,その特徴を利用してその物質の定性定量をすることができる.その方法.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報