絞り出し袋/搾り出し袋(読み)しぼりだしぶくろ

食器・調理器具がわかる辞典「絞り出し袋/搾り出し袋」の解説

しぼりだしぶくろ【絞り出し袋/搾り出し袋】

布製・紙製・ポリエチレン製などの円錐形で、先端を切って内側から口金をつけ、中にホイップクリームなどを入れて口金からしぼり出し、ケーキ装飾などに用いる調理器具。◇「しぼり袋」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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