食器・調理器具がわかる辞典の解説 しぼりだしぶくろ【絞り出し袋／搾り出し袋】 布製・紙製・ポリエチレン製などの円錐形の袋で、先端を切って内側から口金をつけ、中にホイップクリームなどを入れて口金からしぼり出し、ケーキの装飾などに用いる調理器具。◇「しぼり袋」ともいう。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報