絞り汁（読み）シボリジル

デジタル大辞泉 「絞り汁」の意味・読み・例文・類語

しぼり‐じる【絞り汁／搾り汁】

絞ってとり出した液。「レモンの―」

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精選版 日本国語大辞典 「絞り汁」の意味・読み・例文・類語

しぼり‐じる【絞汁・搾汁】

  1. 〘 名詞 〙 物をすりおろしたりつぶしたりして絞りとった汁。
    1. [初出の実例]「蘿蔔のしほり汁、口瘡を治す」(出典：全九集（1566頃）五)

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