絲印煎餅

デジタル大辞泉プラス「絲印煎餅」の解説

三重県伊勢市、播田屋が製造・販売する銘菓。鶏卵、砂糖、小麦粉を用い、薄く焼き上げた煎餅。絲印は室町時代以降中国から輸入された生糸に添付されていた銅印。

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