練り山椒（読み）ねりざんしょう

精選版 日本国語大辞典 「練り山椒」の意味・読み・例文・類語

ねり‐ざんしょう‥ザンセウ【練山椒・煉山椒】

  1. 〘 名詞 〙 しんこ餠や求肥(ぎゅうひ)に粉山椒か山椒の汁を加えて練り混ぜた和菓子。

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