練合せる（読み）ネリアワセル

デジタル大辞泉

ねり‐あわ・せる〔‐あはせる〕【練（り）合（わ）せる／^×煉り合（わ）せる】

［動サ下一］［文］ねりあは・す［サ下二］2種以上のものをこねてまぜ、一つのものにする。「―・せて膏薬こうやくを作る」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ねり‐あわ・せる‥あはせる【練合・煉合】

1. 〘 他動詞 サ行下一段活用 〙
   [ 文語形 ]ねりあは・す 〘 他動詞 サ行下二段活用 〙 二種以上のものを、まぜあわせて、こねて一つにする。
   1. [初出の実例]「ねりざけ 玉子に白ざたうを入、冷酒にてよくよくねりあはせ、かんをいたし出し候也」(出典：料理物語（1643）一五)

出典　精選版 日本国語大辞典