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冷(や)酒 ヒヤザケ

デジタル大辞泉の解説

ひや‐ざけ【冷(や)酒】

燗(かん)をしない酒。また、やした酒。ひや。 夏》「―やつくねんとしてひにけり/友二」

れい‐しゅ【冷酒】

燗(かん)をしない酒。ひやざけ。ひや。 夏》
をしないで飲むようにつくった酒。冷用酒

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

れいしゅ【冷酒】

かんをしてない酒。ひや酒。
燗をしないで飲むようにつくった酒。冷用酒。 [季] 夏。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

飲み物がわかる辞典の解説

れいしゅ【冷酒】


冷やした日本酒。低い温度でも香りがたつ生酒吟醸酒などを用いることが多い。◇「冷や酒」をいうこともある。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報

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