練貫水（読み）ネリヌキミズ

デジタル大辞泉

ねりぬき‐みず〔‐みづ〕【練^▽貫水】

滋賀県大津市の大練寺にわく泉。古来名水として知られる。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ねりぬき‐みず‥みづ【練貫水・煉貫水】

1. 滋賀県大津市三井寺町、大練寺に湧く清水。酒をかもし茶を煎じるのに適していると伝えられた。練貫。
   1. [初出の実例]「煉貫水(ネリヌキミズ)の大津酒」(出典：浄瑠璃・傾城反魂香（1708頃）上)

出典　精選版 日本国語大辞典