美肴（読み）ビコウ

デジタル大辞泉

び‐こう〔‐カウ〕【美^×肴】

美味な酒のさかな。「美酒美肴」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

び‐こう‥カウ【美肴】

1. 〘 名詞 〙 美味な料理。うまい酒のさかな。
   1. [初出の実例]「美肴(ビカウ)、珍酒をととのへて」(出典：仮名草子・身の鏡（1659）中)

出典　精選版 日本国語大辞典