肝が煎れる（読み）きもがいれる

精選版 日本国語大辞典

きも【肝】 が 煎(い)れる

1. 腹が立つ。しゃくにさわって気がいらいらする。肝が焼ける。
   1. [初出の実例]「ホンニホンニ、肝(キモ)の煎(イレ)た事よ」(出典：滑稽本・浮世風呂（1809‐13）二)

出典　精選版 日本国語大辞典