栄養・生化学辞典 「肝細胞」の解説 肝細胞 肝臓は実質細胞と非実質細胞で構成されているが，肝臓固有の機能といわれるものは実質細胞がもっている．肝細胞というと実質細胞を指すが，この細胞は胆汁の分泌，血漿タンパク質の分泌等を行う．二つの核をもつ細胞もある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
