舌のリパーゼ

栄養・生化学辞典「舌のリパーゼ」の解説

　舌にあるリパーゼで，活性は弱いが生成する脂肪酸が消化管の動きや代謝の調節をする可能性があることから，その生理的意義が注目されている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

各省の長である大臣，および内閣官房長官，特命大臣を助け，特定の政策や企画に参画し，政務を処理する国家公務員法上の特別職。政務官ともいう。2001年1月の中央省庁再編により政務次官が廃止されたのに伴い，...