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良寛餅

デジタル大辞泉プラスの解説

良寛餅

岡山県倉敷市、旭軒久徳が製造・販売する銘菓。鉢の形の餅皮の中心にこし餡をのせ表面に焼き目を付けたもの。同地で修行していた良寛托鉢の姿をかたどっている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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