コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

色素還元試験

1件 の用語解説(色素還元試験の意味・用語解説を検索)

栄養・生化学辞典の解説

色素還元試験

 メチレンブルーなど,酸化還元によって色が変わる色素の色の変化を利用して,微生物の活性などを検査する方法.生乳中の菌数を推定するなどに使われる.

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

色素還元試験の関連キーワードエチレンオキシド酸化エチレン酸化還元酵素酸化還元滴定酸化還元電位メチレンブルー酸化還元反応エオシンメチレンブルー寒天培地活性メチレン基メチレンブルー還元試験

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone