芋屁

デジタル大辞泉プラス「芋屁」の解説

古典落語の演目のひとつ。「芋俵」の上方での別題。オチは間抜オチ。主な登場人物は、泥棒。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...