芋川饂飩(イモカワウドン)とは

デジタル大辞泉の解説

平打ちうどん。ひもかわうどん。東海道の宿場芋川（愛知県刈谷市）の名物だった。

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平打ちのうどん。三河国芋川（今の愛知県刈谷市）の立て場茶屋の名物であった。いもかわ。ひもかわうどん。

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〘名〙 (東海道の芋川の名物だったところから) 平打ちのうどん。ひもかわうどん。

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