芥子酢味噌(読み)カラシスミソ

デジタル大辞泉 「芥子酢味噌」の意味・読み・例文・類語

からし‐すみそ【芥子酢味×噌】

酢味噌芥子を加えたもの。

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精選版 日本国語大辞典 「芥子酢味噌」の意味・読み・例文・類語

からし‐すみそ【芥子酢味噌】

  1. 〘 名詞 〙 酢みそに芥子を加えてすり混ぜた調味料

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「芥子酢味噌」の解説

からしすみそ【芥子酢味噌】

からし・酢・みそ・砂糖などを混ぜ合わせたもの。和え物などに用いる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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