荒骨（読み）あらぼね

精選版 日本国語大辞典

あら‐ぼね【荒骨・粗骨】

1. 〘 名詞 〙
2. ① さらされた骨。肉を離れた骨。また、料理などに使って肉のついていない魚、鳥、獣などの骨。
   1. [初出の実例]「骼 アラホネ」(出典：字鏡集（1245）)
3. ② ( 「ほね（骨）」を強めた語か ) ⇒あらぼね（荒骨）を折る

出典　精選版 日本国語大辞典