菌毒（読み）きんどく

精選版 日本国語大辞典

きん‐どく【菌毒】

1. 〘 名詞 〙 きのこなどの菌類に含まれている有毒成分。
   1. [初出の実例]「此記を視(み)るに翁いささか菌毒(キンドク)（〈注〉キノコ）にあたりて痢となり」(出典：随筆・北越雪譜（1836‐42）二)

出典　精選版 日本国語大辞典