デジタル大辞泉プラス 「菜豆腐」の解説 菜豆腐 宮崎県北西の山間部にある椎葉村(しいばそん)の郷土料理。刻んだ野菜を入れて固めた豆腐。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by