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落(と)し玉子 オトシタマゴ

デジタル大辞泉の解説

おとし‐たまご【落(と)し玉子】

すまし汁や味噌汁の中に鶏卵を落とし入れた料理。
熱湯の中に生卵を割り入れてゆでたもの。ポーチドエッグ

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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